Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd
4.1 21 avaliações
Preparação 30min
Total 12h 15min
4 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La meringue (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
  • 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
  • 2 citrons verts
  • 3 clémentines
  • 2 oranges sanguines
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 50 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre glace maison
  • 1 gousse de vanille fendue et égrainée
  • 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 6 g
Energia 2280 kJ / 546 kcal
Gordura 30 g
Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du sucre 8 Receitas
França
Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème glacée sans gluten et coulis de cerises

4.0(4)

2 Std. 30 Min

Beurre aux algues

4.3(4)

2 Std. 20 Min

Gâteau aux prunes

3.8(12)

1 Std. 15 Min

Tuiles à la pistache

4.3(9)

12 Std.

Confiture de fruits rouges et de graines de chia sans cuisson

3.9(15)

12 Std. 15 Min

Confiture mangue-carotte

4.4(21)

45 Min

Crème dessert au thym citron

3.3(28)

30 Min

Marmelade de clémentines

4.4(36)

40 Min

Puddings au quinoa et coulis de framboises

3.6(7)

2 Std.

Confiture fruits secs et agrumes

4.3(22)

30 Min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

4.9(7)

12 Std. 30 Min

Confiture pomme, amande, fève tonka

4.8(50)

45 Min