Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le sorbet abricot (la veille)
-
350
g d'abricots frais, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
ou 350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux - 70 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La crème glacée miel-amande (la veille)
- 150 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de miel
- 80 g de pâte d'amande, coupées en morceaux
Le jour même
- 2 pêches blanches, épluchées et émincées en lamelles
- 2 abricots frais, épluchés et émincés en lamelles
- le jus d'1/2 citron jaune
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- 1 sachet de pop-corn caramélisés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1926.2 kJ / 460.7 kcal
- Proteína
- 5.8 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Gordura
- 24.5 g
- Gordura saturada
- 14.7 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 64.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sorbet citron vert
12h
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
8óra 15p
Sorbet express pêche, abricot et banane
3hod. 15min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6h 40min
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3hod. 15min
Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
4 godz. 35 min
Sorbet minute fraise-banane
4h 15min
Glace à l'abricot
6h 15min
Sorbet abricot, éclats de pistache
12hod. 30min
Sorbet à l'abricot
10min
Sorbet à la fraise
12h
Sorbet framboise-girofle
12h