
Dispositivos e acessórios
Soufflé de pommes de terre au cheddar
Preparação 30min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
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40 g de beurre
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1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
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1000 g d'eau
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450 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
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3 jaunes d'œufs
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30 g de crème liquide 30-40% m.g.
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140 g de cheddar détaillé en cubes
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du poivre moulu
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5 blancs d'œufs
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1 pincée de sel
Nutrição por 1 portion
Energia
401 kcal /
1671 kJ
Proteína
18 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
21 g
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