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Purea di topinambur
Preparação 15min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
-
400 g di topinambur pelato, a pezzi
-
250 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
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200 g di latte
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1 - 1 ¼ cucchiaino di sale a seconda dei gusti
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½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
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¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
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20 g di burro, non salato freddo
Nutrição por 1 porzione
Energia
98 kcal /
413 kJ
Proteína
4 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
12 g
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