Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Brühstück (siehe Tipp)
- 50 g Kürbiskerne
- 40 g Walnüsse
- 40 g Haselnüsse
- 50 g Haferflocken
- 180 g Wasser, heiß
Hauptteig und Fertigstellung
- 80 g Karotten, in Stücken
- 260 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Trockengerm (7 g)
- 10 g Sauerteig-Extrakt
- 300 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Roggenmehl, Type 960
- 20 g Sesam
- 2 TL Salz
- 1 - 2 TL Brotgewürz
- 4 TL Flohsamenschalen
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 5275 kJ / 1262 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 173 g
- Gordura
- 46 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 21 g
Receitas alternativas
Knusperspitze
5h 30min
Lesachtaler Hausbrot
30h 30min
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15sa 45 dk
Karotten-Walnuss-Brot
2 Std.
Karotten-Walnuss-Brot
2 Std.
Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma
16h
Brotgewürz
5 Min
Dinkelweckerl
23h 40min
Gewürz-Zwillinge
16h 30min
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3h 40min
Müsliweckerl
15h 30min
Wachauer Laberl
15h 20min