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Gamberi al curry
Preparação 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
80 g di cipolla a metà
-
1 peperoncino verde, fresco privato dei semi, tagliato a metà
-
10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di zenzero fresco a fettine sottili
-
3 spicchi di aglio
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40 g di olio di oliva
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2 cucchiaini di cumino in polvere
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2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
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½ cucchiaino di curcuma, in polvere
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1 cucchiaino di sale
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200 g di peperoni misti a strisce (0,5 x 4 cm)
-
70 g di concentrato di pomodoro
-
1 scatola di latte di cocco (400 g)
-
650 g di gamberi, congelati sgocciolati e scongelati (vedi consiglio)
-
1 cucchiaio di succo di limone
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
36 g
Energia
1360 kJ /
325 kcal
Gordura
15 g
Fibra
4.2 g
Hidratos de carbono
11 g
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