Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21 g

Energia 2602 kJ / 623 kcal

Gordura 43 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Polenta ticinese

45min

Torta di mele americana

1h 20min

Crostata alle mele

1h

Quark alle erbe aromatiche

10min

Gelato alla mela con latte di cocco

10min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1h

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Salsa alla senape

5min

Maionese

5min

Purea di patate

45min

Verdure stufate

45min