Insalata di barbabietole

Name: Insalata di barbabietole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 400 g di barbabietole; 100 g di carote; 20 g di cipolla; 1 mela verde; 2 - 3 rametti di coriandolo fresco; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 10 - 20 g di succo di limone; ¼ di cucchiaino di sale

4.7 ( 14 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 10min

Porções 6 porzioni

Ingredientes

400 g di barbabietole pelate, tagliate in quarti
100 g di carote a pezzi
20 g di cipolla
1 mela verde (circa 100 g), in quarti
2 - 3 rametti di coriandolo fresco solo le foglioline
ou 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco solo le foglioline
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
10 - 20 g di succo di limone
¼ di cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero + q.b. (opcional)
1 pizzico di zucchero + q.b. (opcional)

Nutrição: por 1 porzione
Energia: 84 kcal / 350 kJ
Proteína: 1 g
Gordura: 4 g
Hidratos de carbono: 10 g
Fibra: 2.7 g