Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 avaliação

Preparação 1h

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1068.2 mg

Proteína 34.5 g

Energia 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Gordura 44.6 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 111.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

L'Italia da gustare 70 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Nadalin

Nadalin

6h 30min

Pizza saporita con uova e spinaci

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30min

Pane al rosmarino e salvia

Pane al rosmarino e salvia

18h

Brioches senza burro

Brioches senza burro

4h

Tartufo al cioccolato

Tartufo al cioccolato

11h 20min

Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

3h

Panada sarda

Panada sarda

2h 55min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30min

Torcion dolce

Torcion dolce

3h 30min

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1h 30min

Pane barese

Pane barese

6h 15min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5h 10min