Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 avaliação

Preparação 1h

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1068.2 mg

Proteína 34.5 g

Energia 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Gordura 44.6 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 111.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

L'Italia da gustare 70 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Focaccia al formaggio

55min

Super Ham-Burger

2h 30min

Sgabei

3h

Cirighet

30min

Profiteroles mediterranei

1h 25min

Biscotti cuore morbido al caramello

2h 40min

Marinatura allo yogurt piccante

15min

Torcion dolce

3h 30min

Salame bianco con ciliegie

3h 40min

Éclaires al cioccolato

4h 50min

Spianata sarda

7h 45min

Bomboloni salati

3h 20min