Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 15 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 porcje

Ingredientes

Sos
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g octu
  • 15 g musztardy Dijon
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
  • 500 g wody
  • 500 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
  • 1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
  • 300 g pomidorów pokrojonych w kostkę
  • 150 g sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 330 mg
Proteína 12 g
Energia 1593.1 kJ / 380.5 kcal
Gordura 26 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 80 g
Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...