![Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9214E77-0B8E-4387-9F4D-1D5B571C53CE/Derivates/46c05ecd-fa0e-43d5-ab8a-0677b2bbed26.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos jogurtowy
- 200 g jogurtu naturalnego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu, wielokwiatowego, płynnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
- 250 g ryżu basmati
- 50 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 500 g fileta z dorsza, bez skóry, najlepiej polędwicy
- 1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g masła, plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
- 1000 g wody
- 6 żółtek
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki nasion kozieradki, mielonych (opcional)
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta kardamonu, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1571.2 kJ / 375.5 kcal
- Proteína
- 23.5 g
- Hidratos de carbono
- 43.6 g
- Gordura
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 877.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 Min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 分钟
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35 Min
Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
1 Std. 30 Min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1klst 10 min
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1 Std.
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1klst 10 min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 Min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 分钟
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50 min