Quick fruit sorbet

Name: Quick fruit sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 180 g raw sugar; 1 egg white; 1 lemon; 300 g fresh mixed fruit; 1000 g ice cubes

4.8 77 avaliação

Preparação 10min

Total 10min

8 portions

Ingredientes

raw sugar to taste (see Tips)
180 g
egg white
1
lemon (approx. 40 g), flesh only, no white pith and pips removed (see Tips)
1
fresh mixed fruit cut into pieces (3-4 cm) as needed
300 g
ice cubes
1000 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 18.4 mg

Proteína 0.8 g

Energia 455.3 kJ / 108.8 kcal

Gordura 0.1 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 27.8 g

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