Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 66 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Nutrição por 1 portion

Energia 602.7 kcal / 2521.8 kJ

Proteína 24.1 g

Gordura 28.1 g

Hidratos de carbono 61.4 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 10 g

Sódio 547.3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

35 Min

Mashed potatoes for two (peeler)

Mashed potatoes for two (peeler)

30 Min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 Min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

40 Min

Garlic and sage mash

Garlic and sage mash

30 Min

Traditional Fried Rice

Traditional Fried Rice

20 Min

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2 Std. 10 Min

Mexican pulled pork

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

3 Std. 35 Min

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

30 Min