Dispositivos e acessórios
I tacconi allo sgagg
Preparação 1h
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Tacconi
-
200 g di fave secche
-
200 g di farina tipo 00
-
4 uova grandi
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
30 g olio extravergine di oliva
-
90 g di lardo a listarelle
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di pancetta affumicata a cubetti
-
pecorino grattugiato a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
391.7 mg
Proteína
16 g
Energia
2260 kJ /
539.8 kcal
Gordura
27.5 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
8.9 g
Hidratos de carbono
4.5 g
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