Cupola di pane con agnello e patate

Cupola di pane con agnello e patate

4.3 25 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Cupola

130 g di acqua
20 g di olio extravergine di oliva
½ cubetto di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Spezzatino e patate

1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di vino bianco
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 51 g

Energia 3259 kJ / 779 kcal

Gordura 36 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasqua e Pasquetta 32 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cordon bleu

30min

Involtini al pomodoro

55min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Spigole all'acqua pazza

30min

Involtini di vitello

35min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Liquore al caffè

40min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Pollo in umido ai funghi

50min

Involtini lucani

50min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min