Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tom kha prawns
Preparação 15min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
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lemongrass white part only, cut into halves1 stalk
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piece fresh galangal peeled2 ½ cm
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piece fresh ginger peeled2 ½ cm
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fresh bird's eye chillies trimmed2
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fresh kaffir lime leaves cut into thin slices1 ½
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coconut cream400 g
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Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
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water400 g
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fish sauce40 g
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palm sugar2 tbsp
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salt1 pinch
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raw king prawns peeled and deveined12
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fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces250 g
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fresh coriander leaves only, to serve3 - 4 sprigs
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fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)3 - 4 sprigs
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fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve½
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freshly squeezed lime juice to taste
Nutrição por 1 portion
Energia
296.5 kcal /
1245.2 kJ
Proteína
15.7 g
Gordura
19.8 g
Hidratos de carbono
88.1 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
17.3 g
Sódio
1455.9 mg
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Matt Sinclair
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