Dispositivos e acessórios
Croissants
Preparação 30min
Total 2h
24 unidades
Ingredientes
-
leite mais q.b. p/ pincelar160 g
-
manteiga150 g
-
fermento de padeiro fresco25 g
-
açúcar100 g
-
ovos3
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar600 g
-
sal1 pitada de
-
gema de ovo p/ pincelar1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
18.7 mg
Proteína
4.5 g
Energia
703.5 kJ /
168.1 kcal
Gordura
6.5 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
3.6 g
Hidratos de carbono
23.1 g
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