Pastel de rompope

Pastel de rompope

3.6 9 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Merengue francés

250 g de azúcar refinada
6 piezas de claras de huevo
1 cdita de cremor tártaro

Batido de rompope

250 g de mantequilla a temperatura ambiente
6 piezas de yemas de huevo
260 g de harina
5 g de polvo para hornear
240 g de rompope de buena calidad
5 g de saborizante de rompope (opcional)

Crema batida de rompope

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de crema batida tipo chantilly
1 cda de saborizante de rompope

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 106 mg

Proteína 8 g

Energia 2241 kJ / 534 kcal

Gordura 35 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Receitas
México

Também pode gostar...

El mejor pastel de chocolate

1h

Gelatina de rompope

5h 20min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Brownie y trufa caramelizada TM6

50min

Tamales dulces de pasas

2h

Gelatina de queso y piña

4h

Helado de ron con pasas

6h

Panqué de elote al Varoma

2h 20min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Torta de elote con queso

40min

Panqué de nuez

50min