Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 61 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 43 g

Energia 1416 kJ / 1753 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN AL VACÍO 10 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Stroganoff de res

Stroganoff de res

1h

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Sal de tomillo

Sal de tomillo

5min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

25min

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Papas rostizadas TM6

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h