Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 43 g

Energia 1416 kJ / 1753 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN AL VACÍO 10 Receitas
México

Maravilla: Modo Chef 25 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo entero a la cerveza

2h

Ejotes al vapor (400-800 g) en Varoma

25min

Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6

3h 35min

Queso Parmesano rallado

5min

Fetuccini con hongos TM6

1h

Huevos benedictinos

1h

El mejor pavo navideño

4h 40min

Refrescante de lima y toronja

10min

Bowl de açaí

10min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Pastel de carne

50min

Camarones al ajillo

35min