Бефстроганов
TM6

Бефстроганов

4.5 (26 avaliações )

Ingredientes

  • 40 г оливкового масла
  • 600 г говяжьего филе, нарезанного полосками (1 cм x 1 cм x 4 cм)
  • 2 щепотку свежемолотого перца
  • 1 ч.л. соли
  • 100 г лука, нарезанного кусочками
  • 1 зубчик чеснока
  • 250 г свежих грибов, нарезанных четвертинками
  • 30 г воды
  • 10 г кукурузного крахмала
  • ½ ч.л. мясной бульонной пасты
    ou ½ кубик мясного бульона (на 0.5 л)
  • 1 ч.л. английской горчицы или другой горчицы, например дижонской
  • 200 г любых сливок из коровьего молока
  • 50 г консервированных корнишонов, нарезанных полосками (opcional)
  • листья петрушки, свежие, рубленые, для подачи

Nutrição
por 1 порция
Energia
1871 kJ / 449 kcal
Proteína
36 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
31 g
Fibra
1.9 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas