Goulash soup

Goulash soup

4.2 137 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 35min

4 portions

Ingredientes

brown onions cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
sweet paprika
1 tbsp
hot paprika
½ - 1 tsp
ground cumin (optional)
1 tsp
dried marjoram
1 tsp
stewing beef cut into 1 cm pieces (see Tips)
300 g
tomato paste
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
carrot cut into pieces (5 mm)
100 g
celery cut into pieces (5 mm)
130 g
red capsicum cut into pieces (1 cm)
180 g
potato cut into cubes (1 cm)
160 g
water
500 g
ground black pepper
½ tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
dried bay leaves
2
allspice berries
2 - 3
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
fresh crusty bread to serve (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 933.5 mg

Proteína 21.2 g

Energia 877.4 kJ / 208.9 kcal

Gordura 5 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Beef "Burgundy"

40min

Barley, bacon and chorizo soup

50min

Irish lamb stew

6h 20min

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1h 30min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1h 45min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4h

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13h 30min

Warm beetroot dish

50min

Sauerkraut soup

50min

Hunters' stew

1h

Lamb and barley soup

50min