Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

4.7 473 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Roggenmehl Type 1150
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
125 g
Kurkuma
¼ TL
Ei
1
Wasser
70 g
Öl
20 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken
80 g
Schalotte
1
Butter
70 g
Spinat, gehackt, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
200 g
Ricotta
80 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 18 g

Energia 2192 kJ / 524 kcal

Gordura 29 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jetzt wird's zünftig! 8 Receitas
Alemanha

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2 godz. 10 min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 godz. 15 min

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1 godz. 15 min

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3 godz.

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1 godz. 10 min

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

1 godz. 30 min

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7 godz.

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

45 min

Spargelquiche

1 godz. 15 min

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 godz.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 godz. 50 min

Steinpilz-Ravioli

1 godz. 20 min