Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

4.7 443 avaliação

Preparação 1h

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Roggenmehl Type 1150
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
125 g
Kurkuma
¼ TL
Ei
1
Wasser
70 g
Öl
20 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken
80 g
Schalotte
1
Butter
70 g
Spinat, gehackt, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
200 g
Ricotta
80 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 18 g

Energia 2192 kJ / 524 kcal

Gordura 29 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 Std. 15 Min

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 Std.

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 Std. 30 Min

Tiroler Schlutzkrapfen

Tiroler Schlutzkrapfen

1 Std.

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2 Std. 10 Min

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1 Std. 20 Min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 Std.

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1 Std. 15 Min

Kas-Press-Knödel

Kas-Press-Knödel

45 Min

Kässpatzen

Kässpatzen

1 Std. 15 Min

Kaspressknödel mit Blattsalat

Kaspressknödel mit Blattsalat

1 Std. 40 Min

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1 Std.