Versões compatíveis
Esta receita foi desenvolvida especialmente para a Bimby® TM5 e para a Bimby® TM6. Não a utilize nos modelos anteriores da Bimby®, já que têm capacidades máximas diferentes.
TM31
TM5
TM6
Mousse de chocolate com natas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
INGREDIENTES
Creme
- 250 g leite gordo
- 25 g cacau em pó
- 3 gemas de ovo
- 50 g açúcar
- 20 g amido de milho
Mousse
- 50 g açúcar
- 3 claras de ovo
- 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 5 - 10 gotas de sumo de limão
- 150 g chocolate p/ culinária, mais q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2501 kJ / 599 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 39 g
- Fibra
- 6 g
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