Mousse de chocolate com natas
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Mousse de chocolate com natas

4.0 (2 avaliações )

INGREDIENTES

Creme

  • 250 g leite gordo
  • 25 g cacau em pó
  • 3 gemas de ovo
  • 50 g açúcar
  • 20 g amido de milho

Mousse

  • 50 g açúcar
  • 3 claras de ovo
  • 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 5 - 10 gotas de sumo de limão
  • 150 g chocolate p/ culinária, mais q.b. p/ guarnecer

Nutrição
por 1 dose
Energia
2501 kJ / 599 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
39 g
Fibra
6 g

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