Tarte de morangos

Tarte de morangos

3.6 52 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
10 doses

Ingredientes

Massa quebrada
  • açúcar
    80 g
  • limão (casca, só a parte amarela)
    1
  • manteiga em pedaços à temperatura ambiente
    120 g
  • gemas de ovo
    2
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • farinha tipo 55
    210 g
Recheio
  • leite
    500 g
  • gemas de ovo
    5
  • açúcar
    100 g
  • farinha tipo 55
    40 g
  • amido de milho
    10 g
  • sal
    1 pitada de
  • morangos cortados longitudinalmente em fatias
    250 g

Nutrição por 1 dose

Energia 354 kcal / 1483 kJ
Proteína 8 g
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 41 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 9 g
Sódio 111 mg

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