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Tarte de morangos
Preparação 20min
Total 2h
10 doses
Ingredientes
Massa quebrada
-
açúcar80 g
-
limão (casca, só a parte amarela)1
-
manteiga em pedaços à temperatura ambiente120 g
-
gemas de ovo2
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
sal1 - 2 pitadas de
-
farinha tipo 55210 g
Recheio
-
leite500 g
-
gemas de ovo5
-
açúcar100 g
-
farinha tipo 5540 g
-
amido de milho10 g
-
sal1 pitada de
-
morangos cortados longitudinalmente em fatias250 g
Nutrição por 1 dose
Energia
354 kcal /
1483 kJ
Proteína
8 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
41 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
111 mg
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