Tarte de morangos

Tarte de morangos

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Preparação 20min

Total 2h

10 doses

Ingredientes

Massa quebrada

açúcar
80 g
limão (casca, só a parte amarela)
1
manteiga em pedaços à temperatura ambiente
120 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 - 2 pitadas de
farinha tipo 55
210 g

Recheio

leite
500 g
gemas de ovo
5
açúcar
100 g
farinha tipo 55
40 g
amido de milho
10 g
sal
1 pitada de
morangos cortados longitudinalmente em fatias
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 111 mg

Proteína 8 g

Energia 1483 kJ / 354 kcal

Gordura 18 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 41 g

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