Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7 6 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 40min

6 portions

Ingredientes

Le streusel de noix de coco grillé

50 g de farine de blé
30 g de beurre doux froid
5 g de cannelle en poudre
30 g de sucre roux
30 g de noix de coco, en flocons

L’ananas au sirop de piment

1 ananas frais (2 kg env.)
2 - 3 pincées de piment en poudre
400 g de sucre en poudre
1230 g d'eau
80 g de rhum blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
glace (citron, noix de coco...), pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 57.2 mg

Proteína 4.8 g

Energia 2761.7 kJ / 651.2 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 136 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Receitas
França

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Amok (Papillote de poisson)

1h 30min

Fontainebleau et coulis de fraises

5h 10min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2h 25min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50min

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Caramel de base

25min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1h 10min

Glace au litchi, coulis de framboise

6h 20min

Îles flottantes

40min

Sauce caramel au whisky

35min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25min