
Dispositivos e acessórios
Sous-vide épaule de porc, désossée
Preparação 10min
Total 12h 25min
4 portions
Ingredientes
-
800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
148 mg
Proteína
35 g
Energia
1816 kJ /
434 kcal
Gordura
33 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
0 g
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