Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

8 pezzi

Ingredientes

Pavlove

150 g di zucchero
150 g di zucchero a velo
150 g di albumi
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Mousse al caramello

250 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
430 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di aceto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 52.1 mg

Proteína 3.2 g

Energia 2047 kJ / 489.3 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 14.3 g

Hidratos de carbono 70.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno 43 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Baci di meringa ai mirtilli

Baci di meringa ai mirtilli

3h 30min

Salsa al caramello

Salsa al caramello

35min

Pavlova

Pavlova

2h 45min

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Tartellette con curd ai lamponi

Tartellette con curd ai lamponi

4h

Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3h

Éclair con crema pasticcera e caramello

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Mini pavlove

Mini pavlove

2h 30min

Éclair come un Paris-Brest

Éclair come un Paris-Brest

5h

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h