Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 avaliação

Preparação 40min

Total 3h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.3 g

Energia 1986 kJ / 476 kcal

Gordura 33.1 g

Hidratos de carbono 38.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolci sorprese 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1h

Bloody Mary analcolico

Bloody Mary analcolico

10min

Senape dolce di albicocche

Senape dolce di albicocche

Nenhuma avaliação

Cheesecake al limone e lime

Cheesecake al limone e lime

5h

Gelato zuppa inglese

Gelato zuppa inglese

16h 20min

Crema catalana

Crema catalana

40min

Cipolle tritate

Cipolle tritate

5min

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4h 30min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Budino al cioccolato bianco e caramello

Budino al cioccolato bianco e caramello

24h 30min

Stufato di foglie di zucca con gamberi

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1h