
Dispositivos e acessórios
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
Preparação 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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500 g d'eau
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400 g de betteraves crues coupées en morceaux
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200 g de pommes de terre coupées en morceaux
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2 magrets de canard avec la peau parés
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2 fruits de la Passion
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2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
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10 g de vinaigre balsamique blanc
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40 g de beurre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
521.5 kcal /
2178.8 kJ
Proteína
43.5 g
Gordura
28.3 g
Hidratos de carbono
19.3 g
Fibra
6.3 g
Gordura saturada
9.3 g
Sódio
932.8 mg
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