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Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
Preparação 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Paprikaschoten mit Reis
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
Rinderhackfleisch300 g
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Toastbrot geviertelt2 Scheiben
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Senf20 g
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Salz½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
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Pfeffer¼ TL
-
Ei1
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Paprika, gemischt Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt4
-
Wasser1200 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Reis250 g
Tomatensauce und Fertigstellung
-
Butter in Stücken40 g
-
Mehl40 g
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passierte Tomaten500 g
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Tomatenmark50 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 TL
-
Zitronensaft1 TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
28 g
Energia
2633 kJ /
629 kcal
Gordura
23 g
Fibra
8.9 g
Hidratos de carbono
77 g
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