Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
Preparação 40min
Total 3h
4 porzioni
Ingredientes
Polpette
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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600 g di carne trita mista (70% di bovino e 30 % di suino con il 10% di grasso)
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2 uova
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60 g di pangrattato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di pinoli sgusciati
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60 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
Salsa agrodolce
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80 g di cipolla rossa in quarti
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1 peperoncino secco piccante (opcional)
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40 g di olio extravergine di oliva
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700 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico di sale
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½ cucchiaino di zucchero
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3 foglie di basilico fresche lavate
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fette di pane casereccio a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
434.8 mg
Proteína
40 g
Energia
3725 kJ /
809.3 kcal
Gordura
56.6 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
116.7 g
Hidratos de carbono
135 g
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Cottura Lenta
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