Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

4.2 25 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 15min

8 porzioni

Ingredientes

30 g di olio di oliva
150 g di carote a pezzi (3 cm)
100 g di cipolle rosse a metà, dipende dalla grandezza o in quarti
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di manzo
800 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14 g

Energia 848 kJ / 202 kcal

Gordura 12.6 g

Hidratos de carbono 4.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pane paesano

Pane paesano

3h

Purè di patate nature

Purè di patate nature

55min

Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Minestrone

Minestrone

45min

Besciamella

Besciamella

15min

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

2h

Minestrone

Minestrone

45min

Besciamella

Besciamella

15min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Tortiglioni salsiccia e funghi

Tortiglioni salsiccia e funghi

35min

Polpette di pane con brodo di pollo

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Polpettine di carne con purea di patate

Polpettine di carne con purea di patate

1h