Bürli con segale

Bürli con segale

4.5 4 avaliações
Preparação 15min
Total 12h
12 pezzi

Ingredientes

  • 400 g di farina di grano tipo 405 o 550 + q.b. per infarinare
  • 100 g di farina di segale tipo 1150
  • ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
  • 340 g di acqua
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Nutrição por 1 pezzo

Energia 146 kcal / 611 kJ
Proteína 5 g
Gordura 0 g
Hidratos de carbono 30 g
Fibra 1.8 g

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