
Dispositivos e acessórios
Bürli con segale
Preparação 15min
Total 12h
12 pezzi
Ingredientes
-
400 g di farina di grano tipo 405 o 550 + q.b. per infarinare
-
100 g di farina di segale tipo 1150
-
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
-
340 g di acqua
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1 ½ - 2 cucchiaini di sale
Nutrição por 1 pezzo
Energia
146 kcal /
611 kJ
Proteína
5 g
Gordura
0 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
1.8 g
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