Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

5.0 6 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Formaggio e impasto

200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina bianca
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Cipolle rosolate

160 g di cipolle a rondelle (2 mm)
1 cucchiaio di farina bianca
1 cucchiaino di paprica dolce
3 cucchiai di burro chiarificato

Finitura

2 litri di acqua
½ cucchiaio sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 33.7 g

Energia 3258 kJ / 778 kcal

Gordura 37 g

Hidratos de carbono 76 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Spätzle alla grigionese

Keine Bewertungen

Crema Thermomix®

45 Min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55 Min

Knöpfli

50 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Knöpfli

50 Min

Salsa french dressing

20 Min

Rösti alla bernese

40 Min

Polenta ticinese

45 Min

Burro alle erbe aromatiche

5 Min