
Dispositivos e acessórios
Profiteroles
Preparação 30min
Total 2h 15min
18 pezzi
Ingredientes
Pasta choux per profiteroles
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150 g di acqua
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80 g di burro, non salato a pezzi
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1 pizzico di sale
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2 cucchiaini di zucchero (10 g)
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120 g di farina di grano
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3 uova (M)
Salsa al cioccolato e finitura
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250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
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40 g di burro, non salato a pezzi
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200 g di latte
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gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato
Nutrição por 1 pezzo
Energia
257 kcal /
1075 kJ
Proteína
5 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
1.8 g
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