Caldo de legumes
TM6 TM5 TM31

Caldo de legumes

4.8 (122 avaliações )

Ingredientes

  • 50 g queijo parmesão cortado em pedaços (opcional)
  • 200 g talo de aipo cortado em pedaços
  • 250 g cenoura cortada em pedaços
  • 100 g cebola
  • 100 g tomate
  • 150 g curgete cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 50 g cogumelos frescos
  • 6 pés de mistura de ervas aromáticas secas (ex.: manjericão, tomilho, alecrim), só as folhas
  • 4 pés de salsa
  • 120 g sal grosso
  • 30 g vinho branco
    ou 30 g água
  • 1 c. sopa de azeite

Nutrição
por 600 g
Energia
2226 kJ / 533 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
29 g
Fibra
18.4 g

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