
Dispositivos e acessórios
Brioche
Preparação 25min
Total 8h
16 rebanadas
Ingredientes
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de leche20 g
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de levadura prensada fresca desmenuzada20 g
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de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)350 g
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huevos4
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de azúcar60 - 100 g
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de sal1 cucharadita
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de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)170 g
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yema de huevo ligeramente batida para pincelar1
Nutrição por 1 rebanada
Energia
200 kcal /
836 kJ
Proteína
5 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
0.88 g