Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Slow Cooked Beef and Artichokes
Preparação 15min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
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boneless beef chuck roast cubed (2 in.)28 oz
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all-purpose flour4 tbsp
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salt divided, to taste1 ¼ tsp
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ground black pepper divided, to taste½ tsp
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yellow onions thinly sliced in half moons8 oz
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garlic cloves sliced3
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extra virgin olive oil divided3 tbsp
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canned artichoke hearts quartered, drained, brine reserved14 oz
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beef stock21 oz
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dried basil1 ½ tsp
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dried parsley2 tbsp
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dried oregano1 tsp
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Kalamata olives, pitted drained6 oz
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corn starch1 tbsp
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water1 tbsp
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roasted red peppers, preserved julienned and drained8 oz
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fresh parsley chopped, to garnish
Nutrição por 1 portion
Energia
536 kcal /
2243 kJ
Proteína
49 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
12 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
2028 mg
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Slow Cooking
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