Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4 37 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Branzino sottovuoto

1700 g di acqua
600 g di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
4 pizzichi di sale
3 - 4 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b. per servire
20 g di olio extravergine di oliva

Citronette

10 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Nutrição por 1 porzione

Energia 334 kcal / 1397 kJ

Proteína 32.1 g

Gordura 22.7 g

Hidratos de carbono 0 g

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Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

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