Versões compatíveis
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
- 500 g di acqua
- 600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di latte
- 20 g di burro
- 10 g di farina tipo 00
- 3 tuorli
- ¼ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1121 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sódio
- 0.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Crème caramel al Varoma
3h
Bicchierini tricolore
3 Std. 30 Min
Cestini di verdure croccanti
55min
Salsa bernese
20 min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)
1h 5min
Insalata greca tiepida in vasocottura
1 Std.
Crostini di pane di segale con mele e Montasio
30 min
Crema di panzanella
40 Min
Bignè con crema di asparagi
1 Std. 30 Min
Tartine di pane nero con avocado e tacchino
40 Min
Uova in salsa alle erbe e crackers
50min
Cocottine uova, piselli e prosciutto
30 min