Dispositivos e acessórios
Salted Fish Pork Belly
Preparação 10min
Total 30min
3 portions
Ingredientes
-
fresh ginger30 g
-
garlic cloves3
-
shallots10 g
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cooking oil20 g
-
dried chillies cut in pieces5
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pork belly, skinless cut in thin slices, patted dry with kitchen towels350 g
-
light soy sauce20 g
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dark soy sauce1 tsp
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)1 tsp
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white pepper powder1 pinch
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salted fish flesh only, cut in pieces20 g
-
onions50 g
-
spring onions cut in 3 cm length2 sprigs
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
825 mg
Proteína
15 g
Energia
3153 kJ /
754 kcal
Gordura
72 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
24 g
Hidratos de carbono
12 g
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High Temp. Asian Cooking
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