
Dispositivos e acessórios
Mushroom and White Wine Cream Sauce
Preparação 10min
Total 30min
20 oz
Ingredientes
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dried porcini mushrooms½ oz
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water1 oz
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fresh portobello mushrooms roughly cut into pieces3 ½ oz
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unsalted butter cold, in pieces1 ½ oz
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shallots halved2 oz
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dry white wine4 oz
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chicken broth7 oz
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light whipping cream4 ½ oz
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all-purpose flour1 oz
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salt to taste¼ - ½ tsp
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ground black pepper2 pinches
Nutrição por 1 oz
Energia
49.6 kcal /
207.3 kJ
Proteína
0.6 g
Gordura
3.8 g
Hidratos de carbono
2.7 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
2.4 g
Sódio
85 mg
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