Quiche Lorraine
TM6 TM5

Quiche Lorraine

4.5 (39 avaliações )

Ingredientes

  • 2 oz Gruyère cheese, cut into pieces (opcional)

Pastry

  • 3 oz unsalted butter, cold and cut into pieces, plus extra to grease
  • 6 all-purpose flour, plus extra to dust
  • ½ tsp salt
  • 2 oz cold water

Filling

  • 7 oz cubed bacon (see Tip)
  • 4 large eggs
  • 2 oz whole milk
  • 3 ½ oz crème fraîche
    ou 3 ½ oz cream
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Nutrição
por 1 slice
Energia
1397.6 kJ / 334 kcal
Proteína
10.2 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Gordura
24.6 g
Gordura saturada
11.4 g
Fibra
0.6 g
Sódio
441.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas