Fonduta svizzera

Fonduta svizzera

4.3 33 avaliações

Preparação 5min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

2 spicchi di aglio
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco secco
15 g di grappa (opcional) alle ciliegie
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprika dolce in polvere
700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 71 g

Energia 5393 kJ / 1291 kcal

Gordura 65 g

Hidratos de carbono 91 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Semplice e naturale 20 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Tarte tatin

2h 30min

Sformatini ai porri

55min

Fonduta di formaggio

20min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Soufflé al Castelmagno

55min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Fonduta

8h 20min