Marinade à la moutarde et au miel

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

Croquettes de châtaigne au lard fumé

Flan de petits pois et sauce au fromage

Poulet farci de Noël

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

Tarte aux oignons et curé nantais

Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Quiche aux deux fromages et ail confit

Salade César aux œufs et pommes de terre