Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8 22 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

20 g de persil frais
2 gousses d'ail coupées en deux
60 g d'olives noires dénoyautées
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
260 g de lait entier
du sel
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 39 g

Energia 2017 kJ / 478 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

1h 30min

Brandade de morue

24h 35min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Risotto aux bigorneaux

45min

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

40min

Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate

40min

Cake au thon, polenta et olives noires

1h

Quiche aux fruits de mer

1h 15min

Brandade de sardine

35min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Gratin de lieu

1h 25min

Brandade de morue et persillade

50min