Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

4.6 46 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'emmental coupé en morceaux
800 g de salsifis
650 g d'eau
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre
40 g de farine de blé
600 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.2 g

Energia 1186.5 kJ / 283.8 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - février 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Parmentier d'agneau

2óra 5p

Paupiettes de chou au poulet

2óra 10p

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

40p

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

35p

Courgette ronde farcie de brandade

1óra 25p

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1óra 30p

Colin farci et asperges sauce au citron

45p

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40p

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1óra

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40p

Côtes de porc fermier et aubergines

1óra 15p

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50p