Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 610 g d'eau
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 65 g huile d'olive 2 c. à soupe et un peu pour huiler
- ½ c. à café de sel et 1-2 pincées
- le jus d'un citron jaune
- 250 g de mascarpone
- 30 g de parmesan en morceaux
- 100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
- 200 g de saumon fumé coupé en lanières
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
- ½ oignon rouge émincé finement
- 50 g de roquette grossièrement hachée
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 859 kcal / 3587 kJ
- Proteína
- 26.5 g
- Gordura
- 64.5 g
- Hidratos de carbono
- 41.5 g
- Fibra
- 2.5 g
- Gordura saturada
- 25.3 g
- Sódio
- 1320.8 mg
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