Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
- 160 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 300 g de tomates coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1100 g d'eau
- 700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
- 260 g de pois chiches en conserve égouttés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 303.3 kcal / 1273.3 kJ
- Proteína
- 31.7 g
- Gordura
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 16.3 g
- Fibra
- 354.8 g
- Gordura saturada
- 6.3 g
- Sódio
- 2.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tajine d'agneau aux coings
1h
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1h 15min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1h 10min
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1h 5min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5min