Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

200 g

Ingredientes

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 200 g

Sódio 1335 mg

Proteína 27 g

Energia 7899 kJ / 1885 kcal

Gordura 195 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 104 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modo Espesar 17 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Salsa a la pimienta

Salsa a la pimienta

20min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min

Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

30min

Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

15min

Sofrito de verduras

Sofrito de verduras

15min

Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)

Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)

1h

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9h

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15min